Ofelia Quintana Castro nacio el 26 de Julio del 1938 en Puerta Del Monte, Guanajuato, Mexico. Entro en descanso el 1 de Junio del 2022 en Dallas, Texas.
A Ofelia le sobrevive su esposo Jose; hijos Jesus, Rigoberto, Carlos, y Ruben; hijas Carmen, Maria De Los Angeles, Rosalba, Alicia, Ana Maria, y Irma; hermano Victor; hermanas Esther, Elvia, Sofia, y Maria De La Luz; 12 nietos y 8 bisnietos.
Ofelia es precedida en muerte por su hijo Jose Luis.
Su lugar de descanso sera Panteon San Jose Guadalupe en Puerta Del Monte, Guanajuato, Mexico.
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